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[GOURMET] Cuisine[s] Michel Troisgros
01082012 : Dinner

michel

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처음부터 마지막까지 일관적인 기조를 느낄 수 있어서 좋았던, 신주쿠 Hyatt Regency에 있는 Michel Troisgros. 다만 스타터라던가 애피타이저에서 독특한 시도를 한 것에 비해서, 갈수록 평이해지는 듯한 느낌을 주는 게 아쉽다. 연어는 비주얼에 비해서는, 예상 가능한 맛이어서 재미가 부족하기도 했고.

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实在是好
123 07/14 17:40
10여년 만에 가볍게 새로 녹음한 걸 올리고 있으니, 시기상 ...
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아아 01/12 22:51
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