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[GOURMET] Didi's gaufres
09162009 : waffle

didi

didi

모처럼 홍대 부근에 간 김에, 관심있던 가게인 Didi's gaufres에도 방문했다. 최근 와플에 대한 관심이 조금 더 커져서 와플기계도 구입해서 집에서도 종종 만들어 먹고 있는 상황이기도 했었다.

와플 위에 이런저런 다양한 걸 올리는 곳들의 인기가 많아져서, 유사 가게들이 많이 생겨났는데, 겉보기만을 카피할 뿐 와플 그 자체에 대한 연구가 제대로 되지 않은 경우가 많았다. 와플을 즐기는 게 아니라, 와플 위에 있는 과일을 즐기는, 혹은 그저 보기 좋다는 걸 즐기는 주객이 전도된 상황이었다. Didi's gaufres의 경우도 이런저런 다양한 바리에이션이 있긴 하지만, 기본으로 내세우는 건 플레인이었다. 플레인이 일단 어느 정도 해주고 있으므로, 무난한 곳이라 할 수 있겠다.

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안녕하세요. 정말 오랜만에 방문했습니다. 마침 최신 글이 ...
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实在是好
123 07/14 17:40
10여년 만에 가볍게 새로 녹음한 걸 올리고 있으니, 시기상 ...
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